• С 12 по 18 февраля масленица в трактире Лисья нора!)) Приходите отведать сытные и сладкие блины по специальному меню от нашего шеф-повара! Бронь столов по тел. 3476778, 8 905 945 46 40

  • 14 февраля День Святого Валентина! замечательный повод пригласить свою вторую половинку на романтический ужин!) Для сладких парочек приятный бонус!) Десерт от шефа или коктейль от бармена в подарок!)) Бронь столов по тел. 3476778, 8 905 945 46 40

  • 23 февраля День защитника отечества! Поздравьте своих защитников, вместе с трактиром Лисья нора! Специально для Вас, праздничная программа от Мега-ведущего Сергея Селедцова!)) Море позитива, смеха и положительных эмоций! и конечно же подарки!) Бронь столов по тел. 3476778, 8 905 945 46 40


Блог шеф-повара

  • В чем особенность трактира? В «Лисьей Норе» многие угощения мы готовим именно на медленном огне, в нашей печи они получаются по-настоящему «томлёные».

  • Жарка на сковороде — наиболее быстрый и отлично подходящий для не толстых и нежных кусков говядины способ приготовления. Масло, жидкости или жир не используются, требуется только немного обработать маслом сам кусок.

  • Пожалуй, лучшие стейки, с которых стоит начать готовить на гриле — это риб-стейк и рибай. Они обладают самой высокой мраморностью, а значит, и запасом сочности.

  • К нам собирались придти человек 15 гостей, и я рещил сделать много мяса. И вместо какого-нибудь испытанного рецепта я решил пафосно симпровизировать.

«Лисья нора» — прибрежный трактир