• Новогодние корпоративы в Трактире 20, 24, 25, 26 декабря — солянки Сумма на человека 3000 руб. с программой(2500 кухня+ бар, 500 программа) Бронирование полностью трактира в эти даты от 100000 без программы 22, 23, 29- закрытие зала от 150000 без программы 21,27,28,30-от 120000 без программы Более подробную информацию можно узнать по т. 347 67 78

  • Весь Ноябрь с понедельника по пятницу любая пицца за 450 рублей! Действует бесплатная доставка по территории санатория «Сибиряк»

  • Вот и наступили холода! у нас вы всегда можете согреться горяченьким напитком!)


Блог шеф-повара

  • В чем особенность трактира? В «Лисьей Норе» многие угощения мы готовим именно на медленном огне, в нашей печи они получаются по-настоящему «томлёные».

  • Жарка на сковороде — наиболее быстрый и отлично подходящий для не толстых и нежных кусков говядины способ приготовления. Масло, жидкости или жир не используются, требуется только немного обработать маслом сам кусок.

  • Пожалуй, лучшие стейки, с которых стоит начать готовить на гриле — это риб-стейк и рибай. Они обладают самой высокой мраморностью, а значит, и запасом сочности.

  • К нам собирались придти человек 15 гостей, и я рещил сделать много мяса. И вместо какого-нибудь испытанного рецепта я решил пафосно симпровизировать.

«Лисья нора» — прибрежный трактир